Всем привет, сегодня у нас не совсем обычный пост. Когда-то я решил что неплохо бы в помощь начинающему рыболову завести рубрику с рассказами о том, где когда и что клюет. Поэтому сегодня как раз такая заметка — что ловится в октябре в Самаре

В прошлые разы я писал о рыбалке в Десногорске и рыбалке в Бисерово. Сегодня на очереди — Самара

Самара — город примерно в 1000 километрах на юго-восток от Москвы. Понятие «центр города» к Самаре неприменимо в принципе. Население — 1,172 млн человек, седьмой по численности населения город России.

Самара — город, стоящий на Волге, а поэтому и рыбы там самые разные. Любители спиннинга в первую очередь отметят щуку и окуня. Любители поплавочной снасти не смогут пройти мимо густеры и леща. А вот как определиться, когда и на какие снасти в Самаре это все ловить?

Итак, в Самаре в октябре ловится:

Голавль, Густера, Жерех, Карась, Красноперка, Лещ, Окунь, Плотва, Судак, Щука

ГДЕ ЛОВИТЬ

Поведение самарской рыбы в октябре:

Рыбалка в октябре: вода становится чище и прозрачнее. Надо быть осторожнее, чтобы не спугнуть добычу. Рыба отходит на глубины, сбивается в стаи, предпочитает большие ямы. Щуки как раз держатся на входах и выходах таких вот ям. И всегда сидят в засаде за каким-нибудь укрытием. Клев на щуку начинается на восходе, продолжается весь световой день. Окуня часто можно найти в местах, где много коряг или там, где дно с неровностями. Клев на окуня начинается на восходе, в пасмурную погоду длится почти весь день.

Снасти:

Наиболее нужная снасть в это время — спиннинг. Щуку можно поймать и на поплавочную удочку, если приманкой будет лягушка или живец. На судака в качестве приманки на утренней и вечерней зорьке хорош маленький живец или узкая блесна. Леща, когда он уходит на зимовку, в глубокие ямы, можно поймать на поплавочную удочку и связку навозных червей.

Совет дня по ловле судака

В качестве приманки стоит брать светлый силикон и такие же светлые воблеры! На силикон судак бьет, а на воблеры просто садится, без поклевок.

Заливное из судака

Чтобы приготовить блюдо, нужно:
Поймать около 1.5 кг судака, взять пару морковок, одну луковицу, 2 лавровых листика, 2 столовых ложки желатина, один лимон и одну банку оливок.

Как приготовить заливное из судака:

1. Судака выпотрошить, почистить, помыть. Разрезать на 5 кусков
2. Поместить рыбу в кастрюлю с 1,5 литрами воды, варить 15-20 минут вместе с луком, морковью и лавровым листом, не забывая снимать накипь.
3. Судака вынуть, отделить мясо от костей. Голову, кости и хвостик можно варить еще минут 20.
4. Бульон процедить, добавить замоченный желатин. На дно формы вылить немного бульона, выложить «цветочки» из моркови, дольки лимона, кусочки оливок, листики петрушки и дать застыть.
5. Выложить кусочки рыбы, залить бульоном и снова дать застыть. После украсить веточками укропа, залить оставшимся бульоном и поставить в холодное место для застывания.
6. Подать с хреном, украсив дольками лимона, зеленью и оливками.
7. Позвать друзей и наслаждаться вкусным заливным

Приятного аппетита и хорошего клева!

Рыбалка на Рузском водохранилище — для желающих получить максимальный улов рядом с Москвой