Рыба под соусом в мультиварке

Хочу рассказать, как приготовить рыбу под соусом в мультиварке. Это мой импровизированный рецепт. Но могу заверить, что рыба получается очень нежной, сочной. На гарнир у меня картофельное пюре.

Описание приготовления:

riba_pod_sousom_v_multivarke-283459

К такой рыбке хорошо подходят и другие гарниры — рис, кус-кус, а таже овощные салаты и лаваш. Попробуйте готовить её по-разному, и вот увидите, как по-другому заиграются вкусы рыбки в сочетании с разными продуктами!

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Лосось — 3 Штуки (стейки)
  • Апельсин — 1 Штука (среднего размера)
  • Картофель — 3 Штуки (среднего размера)
  • Горчица  — 2 Чайных ложки
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Чеснок — 2 Штуки (2 зубчика)
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Белый перец — 1 По вкусу (молотый)
  • Чёрный перец — 1 По вкусу
  • Розмарин — 1 По вкусу (веточки или порошок)
  • Свкжий укроп — 1 Пучок
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Рыба под соусом в мультиварке»

Для начала подготовьте рыбу. Обмойте и высушите кусочки, натрите солью со всех сторон и отложите.
Займитесь приготовлением маринада. Выдавите сок апельсина в миску, добавьте туда горчицу, белый и чёрный перец по вкусу, измельчённый чеснок, розмарин по вкусу и измельчённые зубчики чеснока. Отправьте рыбу в маринад, оставьте так на 30-50 минут.
Тем временем приготовим гарнир — картофельное пюре. Очистите картофель, порежьте его некрупными кусочками и поставьте вариться до готовности в подсоленную воду. Когда картофель сварится, добавьте к нему сливочное масло и молоко, разомните толкушкой в нежное пюре.
Замаринованную рыбку будем готовить в мультиварке. Для этого смажьте её оливковым маслом, выложите стейки в чашу и залейте маринадом. Включите режим «Тушение» и готовьте рыбу около 30 минут.
Готовую рыбу аккуратно достаньте лопаткой из мультиварки, чтобы не повредить её. На блюдо выложите картофельное пюре, рыбу, украсьте всё зеленью.
Рыбалка удалась на славу!
Соседи-рыбаки офигели, с одной удочкой я наловил два ведра рыбы! ЖМИ! Чтобы прочесть мою историю. Давно я не ловил рыбы столько, как в этом месяце. Устал наживку насаживать.) Секрет прост - по совету друзей я добавил в прикормку...Читать историю полностью »
Читайте также:  Скумбрия запеченная с грибами
Они знают, как ловить много рыбы на каждой рыбалке -->


Если статья понравилась, поделитесь ею с друзьями! Спасибо!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *